logo Pivovar Neumann
první rodinný pivovar na Mělnicku
logo

Novinky

Staročeské martinské husí hody

 

Předkrm:

Jemná husí paštika s koňakem a mandlemi

Polévka:

Sváteční husí kaldoun s játrovými knedlíčky, štrubelky

Husí speciality:

Pečená husa s bram. a housk. knedlíkem, kapustové zelí

Pečená husa se šouletem, kysané zelí, okurka

Svatomartinská husí kapsa, bramborová kaše, pečená jablka

Husí játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka, obloha

Husí játra dle sládka, brusinková hruška, šunková rýže

Šťavnaté řízečky z husích prsou, bramborový salát

Steak z husích prsou se zapeč. chřestem, šunka, hranolky, obloha

Pro ty co husy nejedí:

Vepřový řízek „Sloní ucho” bramborový salát

Pivovarský kotlík, hranolky, obloha

Krůtí steak „Boston” hranolky, obloha

Sladká tečka:

Domácí štrůdl od babičky Neumannové se šlehačkou

 

Na čepu máme:

16 Amber Ale (Michal) 

13 Tmavý spodně kvašený speciál  (Bivoj)

13 Bohemia Ale (Kokořínský Pobuda)

 12 Světlý ležák  (Václav)

10 Summer Ale (Eliška)